2016年2月25日 (四) 晴天
原本想煮大磨菇炒蛋的，但卻買不到大磨菇，只買到雞脾菇
也好，很久沒有吃雞脾菇了，想起來我都是第一次煮雞脾菇…
本來想做奶油娃娃菜，但家裡沒有材料
幸好還有清雞湯，否則就只能做烚娃娃菜了
想不到這個菜很受歡迎，未煮好已經聞到很香的蝦米味
娃娃菜很清甜，小希和細佬也吃了不少，太好了!
上湯雞脾菇娃娃菜
材料：
– 娃娃菜 1 包
– 雞脾菇 2~3 隻
– 蝦米 1 湯匙
– 清雞湯 1 杯
做法：
1. 把娃娃菜洗淨，切段；雞脾菇用濕布抹乾淨，切片；蝦米用熱水浸軟，備用；
2. 熱鍋，在鍋裡下小許油，放入雞脾菇煎軟；
3. 加入蝦米炒香；
4. 加入已瀝水的娃娃菜及清雞湯，把娃娃菜煮軟便可以上碟。
備註：
– 清雞湯已經有鹽份，已經夠味了，不用再額外加鹽了
25/2/2016
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keywords: Brielle, 娃娃菜, 雞脾菇, 食譜
夠簡單，平時自己都有整
我一向煮野都好簡單，哈哈，最好十五分鐘完成上碟 XDDD
Good