2013年7月8日 (一) 晴天
這個是最近在光波爐介最流行的食譜之一，由網友 Vivian Chan 提供的
不少光波朋友仔跟著做都非常成功，曾經幾日近乎全版都是雞翼
而這個 McCormick (味好美) 的調味粉更一度斷市，可想而知幾誇張呢~
不過呢…
我家的光波爐已經無奈地被打入冷宮
原因是家裡的廚房太細，容納不到它，只好把它放在飯廳的餐桌上
可是，我又不是經常使用，主人常嘮叨說它很佔位
但每次用完又給他嘮叨說清洗很麻煩云云，總之，用又煩、不用又煩
現在它已經給他放置在櫃頂位置，想用也有點難度…!!!
所以呢…
我是用家裡的焗爐制的….^^
材料：
– 雞中翼 12 隻
– 鹽焗雞粉 1/4 包
– McCormick 蒜香炸雞配料 1/3 包
做法：
1. 雞翼用鹽水解凍；
2. 解凍後，用紙巾吸乾水份，用鹽焗雞粉和McCormick 蒜香炸雞配料醃最少15分鐘；(我是早上醃，晚上煮的)
3. 焗爐預熱，在焗爐盤蓋上錫紙，再搽一層薄薄的油，備用；
4. 用200度把雞翼焗 15 分鐘，然後再把雞翼翻轉，再焗約 10 分鐘，即成
備註：
– 醃的時候，記得要把鹽焗雞粉和McCormick 蒜香炸雞配料搽得均勻一點!
主人最初吃的時候，他估自己在吃鹽焗雞翼，後來，我才發現已經搽到不夠均勻所致
– McCormick 蒜香炸雞配料在百佳、惠康等有售，我在惠康買的，$9.40/包
鹽焗雞粉也是在惠康買的，$18.50/盒
09/07/2013
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keywords: KFC, 主菜, 焗爐, 雞翼
好似用焗爐焗o既時間比用明火煎炸耐好多.
都係架，不過用焗爐就少油煙，而且不用站在爐邊看守，多一點時間做其他事
我都係用焗爐做野..
如果用光波焗仲可以快一點，大慨15~20分鐘便可以
不過，我還是覺得焗爐方便尐，可能它在廚房，不用我行來行去