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Sep 13

[食譜] 香甜美味.柚子蜜糖雞翼

2013年9月26日

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上星期去 PHD 吃過柚子雞翼,很好吃!
第二天去超市買了一樽柚子蜜回家,準備做柚子雞翼 ^-^

材料:
– 雞翼 10 隻
– 柚子蜜 1 湯匙

醃料:
– 鹽適量
– 糖適量
– 胡椒粉少許
– 醬油適量
– 玫瑰露 1 小匙
– 油少許

做法:
1.  雞翼用鹽水解凍;
2.  解凍後,用鹽、糖、胡椒粉、醬油和玫瑰露把雞翼拌勻,最後加入油再拌勻;
3.  預熱平底鑊,加油,待油熱了便放雞翼,煎至兩邊黃金並熟透;
4.  最後,轉小火,在雞翼裡加柚子蜜,炒勻,即可。

備註:
– 今次的雞翼醃了2小時多,未夠入味,應該要醃耐一點
– 在雞翼加入玫瑰露,整碟雞翼都變得很香 ^^

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2 Responses to “[食譜] 香甜美味.柚子蜜糖雞翼”

  1. 安琪兒 says:

    好似好簡單,等我試下整。

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