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Jul 13

[飲食] 充滿沖繩風味.沖繩そば

2013年7月15日 (一) 暴雨

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今早請了半日病假去覆診,赴有時間回家歇一歇
途中看到人家吃魚蛋河,害我又心思思想吃
立即去超市買了一些丸回家煮來吃~

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原本想找找家裡有沒有蝦子麵,意外地給我找到了「沖繩そば」
我已經完完全全忘記了,我們在沖繩旅行時買過沖繩そば
既然給我找到沖繩そば,就直接煮沖繩そば吧!!  (我已經很肚餓了!!!)

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沖繩そば的包裝上全是日文,要怎樣煮真的不太知道
不過,我想大部份麵煮法都是差不多的…^^”

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這個是沖繩そば的湯包,也可以說是沖繩そば的靈魂
沒有它,怎可能會煮出沖繩風味的沖繩そば來呢?!

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吃沖繩そば當然不少得沖繩特產 – 泡盛辣椒 (コーレーグース)
這個泡盛辣椒好特別,不太辣,有少許酒香味
把它加入沖繩そば裡,味道立即提升到另一個層次
所以,我習慣先吃一半,再加泡盛辣椒,就可以享受到2個風味

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這個沖繩そば真的超好吃,完全是在沖繩吃到的那個味道
吃的時候真的很懷念沖繩旅行的快樂時光 (說起來,沖繩遊記還未動筆…)
只可惜,我只買了一包沖繩そば回來,很後悔耶~~

其實當時在沖繩吃沖繩そば真的吃到很膩
所以,行程最後幾天都是吃別的食物
現在沒有得吃又覺得很可惜,我真的太矛盾…

和主人說起,這個沖繩そば超棒,十足我們在沖繩時吃的味道
他就說:明年再去沖繩買囉~!
我心想:明年又去沖繩,不是嘛…!

17/07/2013

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